“香..太香了！”
仅仅开盖后的那团白气，就叫人陶醉地闭上了眼睛。
“是豆腐的香气？！”
黄雷猛地睁开眼睛，眼里满是惊喜。
于浓笑笑，并不说话，只是做了个“请”的手势。
所有人迫不及待地围上去。
一看，却愣住了。
只见盘子里是一片雪白，厚厚地将整个盘子覆盖，有点像还没切开的豆腐或是鸡蛋羹。
“这..也太叫人失望了吧..”
范思辰忍不住摇头。
“坏人！”
江殊影也忿忿道，“说好的主菜呢，难道主菜是豆腐吗？”
“小于，你好歹也让我们见块肉吧..”
黄雷也是一脸无奈。
“豆腐做的再好吃，也撑不起一道席的魂啊。”
“师傅，不想吃豆腐！”
观众们也大感失望。
“日哦,老子裤子都..啊呸，筷子都抓起来了，你就让老子看这个？”
“我还以为是什么鸡啊肉啊的，没想到竟然是豆腐，有点小失望。”
“你们别这么说，我浓就算是做豆腐，也一定非常好吃。”
“可我们不想看嘉宾吃他的豆腐啊。”
“这句话怎么听着怪怪的。”
...
“唉算了..”
黄雷拿起了勺子，开口道：“那就来尝尝小于做的豆腐，到底是什么味道？”
说着，他就要伸手去舀。
但是于浓却挡住了他。
“黄老师..”
于浓笑着道，“你先别急，这道菜，我来帮你开！”
开？
什么意思？
众人不解，眼中有疑惑，不明白于浓说的是什么意思。
只有黄雷震了一下，眼里迸射出惊喜无比的光，隐隐兴奋起来。
“开菜是中餐里的一个说法，有些菜因为制作工序复杂，或是暗藏玄机，就必须要厨师本人或者专业人士开菜。就像我之前跟你们说的粤菜大厨做的乾坤烧鹅..
虽然名字叫烧鹅，但吃的并不是鹅肉，最美味的其实是烧鹅肚子里包裹着的禾花雀..一般人不知道这其中内有乾坤，没有人开菜，肯定傻乎乎地将外面的鹅肉先吃个干净，完事后还会痛骂厨师没水平，做的烧鹅淡而无味.¨々.”
黄雷飞快地向众人科普，把所有人听得一愣一愣的。
何炯忍不住问：“黄老师你的意思是..”
“我的意思就是...”
黄雷压抑不住激动的心情，抓紧何炯的手道：“炯炯，咱们有福了。能尝到一道需要‘开菜’的大菜...我虽然知道‘开菜’是怎么一回事，但以前唯一吃过需要‘开菜’的菜也就是干锅了..”
江殊影疑惑：“干锅不是很平常吗？”
“对..”
黄雷点点头，“咱们吃干锅的时候不是要有服务员上来点火嘛..”
何炯大惊：“这也算？！”
黄雷呵呵一笑：“当然不算，我就开玩笑的。需要‘开菜’的菜..”
黄雷顿了一下，认真道：“起码也是能上国宴那一档次的菜，而且在国宴里，也属于硬菜！”
什么？！
所有人都狠狠震了一下。
国宴级别，黄老师你莫不是在逗我？！
黄雷现在脸上哪里还有半点开玩笑的样子。
众人顿时激动起来，国宴诶，接下来他们竟然能尝到国宴大餐！
太牛批了！
弹幕也瞬间疯狂滚动起来。
“国宴？！我读书少黄老师你可不要骗我。”
“怎么听着这么玄幻，跟看小说似的。”
“我爷是川菜大厨，他有提过‘开菜’。老人家很遗憾做了一辈子的菜，却没能学会一道需要‘开菜’的菜。”
“这不就是盘豆腐羹嘛，还需要什么开菜？！不管你们信不信，反正我是不信。”
“管你信不信，赶紧闭上嘴，好好看好好学！”
...
在众人说话的时候，于浓随手把摄影机招了过来。
“凑近一点，不然可能会看不清楚。”
于浓的话让所有人为之一惊。
什么？难道这道菜是用来看的？！
“｀ ‖开菜有两个作用..”
这回轮到于浓开口向所有人解释。
他说话的时候，神色平静，语气淡淡的，始终给人一种从容不迫的感觉。
好像这世界上所有的事情都在他的掌握之中，没有什么可以叫他变色。
旁边一直在关注场上一切的王正宇猛地一震，睁大眼睛站了起来。
又出现了。
他曾经在于浓身上见到过一次，现在是第二次，也愈发明显。
这是一种大宗师的气质，一般人根本无法模仿。
只有那些在某一道上臻于极致的大师，对自己所擅长的领域拥有着超乎常人的掌控能力和自信心，长年累月无数次尝试下来，才有可能培养出这样的气质。(好赵的)
于浓才多大的年纪？这简直是无法想象。
王正宇曾经以为是自己眼花了，可是现在，明明白白。
“..一是某些菜必须要经过特殊的开菜手段才能将食材的美味完全融合或激发出来，通常这样的开菜都会用到‘火’或者‘冰’这两种极端的温度来实现..”
所有人的眼睛都紧紧地盯着于浓，他就好像一个巨大的漩涡，不由自主地吸引所有人的目光。
江殊影的眼里已经开始浮起一丝丝崇拜。
这个状态下的于浓，是真很有魅力。
“哇哇！受不了，我浓简直帅炸！”
“这侧颜..老天啊，我愿用我的十年寿命换于浓看我一眼！”
“帅到舔屏！”
...。