芋儿烧鸡和红烧豆瓣鱼实际上是川菜中很典型的两道菜。
如果是让别人做，可能做的像模像样，实际上不好吃，不过陆云还真会这两道菜。
黄老师先起了油锅，炸鱼。
陆云也不好说黄老师挂浆的操作有问题，反正不是业内专业人士也吃不出来。
“鱼炸好了，等着红烧收汁，芋儿鸡先来吧。”
“没问题。”陆云已经把全部准备工作都做好了。
芋儿烧鸡，实际上是一道烧菜，很重点的关键就在于水的运用，而陆云作为海神，经历过他手的水，都会有格外的能量和香甜气息，和菜融合后，更是能对水份的比重做到绝对把控，所以也就等于对火候做到了绝对把控。
陆云的动作不紧不慢，不过行云流水，非常流畅，没有半点手生的感觉。
“行家啊！”
“经常自己做饭而已。”
“锅内烧油至5层热，倒入豆瓣酱，快炒干时一起放入姜片，蒜粒，八角，山奈，干辣椒和花椒，炒出香味后倒入鸡块，表面炒熟后烹入少许酱油上色。”陆云一边做还一边解说了起来。
鸡ròu差不多成型后，陆云立刻开始下其他作料。
“现在差不多是时候加入盐，白糖了。翻炒一下后加入清水，以刚好掩盖住鸡ròu为益，随后倒入芋儿，大火烧开后转入小火慢慢烧至芋头沙化变软，大火收一下汁，下葱花就可以起锅了。”
等到真的时候到了，陆云起锅，芋儿鸡乘了出来。
黄老师的鱼也很快下过了：“我再炒两个小菜，就吃饭了，大华去把蒸好的饭端出来。”
“好勒。”
黄老师确实也不是盖的，很快红烧豆瓣鱼就出锅了，然后还做了个水煮ròu片。
水煮系列也是川菜特有的，会做水煮系列的，绝对是真的懂川菜的。
“开饭开饭！”
“杰仔，你点的菜，先尝一下。”
杰哥夹起一块鱼：“嗯！这菜我都学会了，真好吃，以后一定要做给小朋友吃吃。”
此时，热芭等人毫不犹豫开始吃芋儿烧鸡，桌子上没有任何人说话。
杰哥试了鱼，才夹起一块芋儿，一口下去就愣住了。
陆云做的芋儿烧鸡，鸡ròu质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿香糯回甜，ròu软离骨，色泽红亮，咸鲜中辣，绝对适合不那么熟悉川菜的人，也绝对适合从小吃川菜的杰哥，通杀。
杰哥又夹起一块鸡ròu，塞进zui里。
大华：“杰哥，这芋儿烧鸡怎么样？”
“啊！”杰哥叹气。
何老师：“这突然的一声叹息是怎么回事？”
杰哥舌头撸不转了：“烫到了，真的太好吃了，要不然我也不会这么急被烫到了。”
热芭也是出了一口热气：“真好吃！”
弹幕：“不会吧，这种辣的菜，热芭没问题吗？”
“熟悉热芭的人都知道她是不怕辣的，而且很喜欢吃辣。”
旁边的miss直接哭了起来。
何老师关切：“怎么了怎么了？太辣了辣哭了？”
miss破涕为笑：“何老师，我也是川人！”
“啊？那怎么哭了？”
“小时候，我奶奶经常给我做芋儿烧鸡吃，我想我奶奶了，真好吃……”
黄老师叹气：“完败啊，陆云这道芋儿烧鸡比我的鱼做的好多了，也怪我省事儿，有些步骤没做到完美，没想到桌子上这么多川人，一下就曝光了。”
陆云夹了一块红烧鱼：“哈哈，黄老师做的ting好吃的了，专业大厨水准。”
“我这专业大厨水准，你就是厨神水准了。”黄老师又夹了一块芋儿烧鸡：“真好吃，香糯回甜，是真好吃。”
弹幕众一阵吐槽：“要死要死，又到了每日放毒时间了，我怎么不长记性呢，看饿了！”
“啊啊啊啊啊啊！有没有首都的兄弟，相约撸串啊！”
“不撸，一会儿miss他们要打LOL呢！”
“哦对，差点忘了，那我点外卖吧，真惨！”
热芭吃的捂住了肚子：“哦，好撑。”
赵小刀也捂住肚子：“你要对我负责！”
大华不明就以，询问何老师：“为什么赵莉颖要陆云对她负责？”
桌子上的其他人噗嗤笑了。
黄老师：“她意思是陆云做的菜太好吃了，把她肚子gao大了。”
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老铁鲜花走一波。
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